Was lernen sie in diesem Kurs?
In diesem Kurs geht es um die Sicherheit
und den Gesundheitsschutz in der Küche.
Sie lernen:
- Vorschriften und Gesetze zur Sicherheit in einem Betrieb
- Wichtige Sicherheits-Zeichen.
- Wie sie Unfälle in der Küche vermeiden können.
- Was sie bei Unfällen tun müssen.
- Wie sie anderen Menschen bei Unfällen helfen können.
- Wo in der Küche Brand-Gefahr ist.
- Was sie bei einem Brand tun müssen.
Lehrplan
- 12 Sections
- 28 Lessons
- 10 Weeks
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- EinleitungAllgemeine Informationen zu diesem Kurs.1
- Gesetze und VorschriftenEs gibt wichtige Gesetze und Vorschriften zum Gesundheitsschutz. Wir erklären Ihnen einige davon.1
- Gesetzliche Unfall-VersicherungWas ist die gesetzliche Unfall-Versicherung? Für wen ist die gesetzliche Unfall-Versicherung? Das erklären wir Ihnen.3
- Sicherheits-ZeichenIn diesem Teil lernen Sie wichtige Sicherheits-Zeichen kennen.12
- 5.1Was sind Sicherheits-Zeichen?
- 5.2Gebots-Zeichen
- 5.3Quiz Gebotszeichen10 Minutes4 Questions
- 5.4Verbots-Zeichen
- 5.5Quiz Verbots-Zeichen10 Minutes3 Questions
- 5.6Warn-Zeichen
- 5.7Quiz Warn-Zeichen10 Minutes7 Questions
- 5.8Gefahren-Zeichen
- 5.9Quiz Gefahren-Zeichen10 Minutes5 Questions
- 5.10Rettungs-Zeichen
- 5.11Quiz Rettungs-Zeichen10 Minutes3 Questions
- 5.13Aktions-Karten
- Unfall-Verhütung in der KücheIn diesem Abschnitt erfahren Sie, welche Gefahren es in einer Küche gibt.10
- 6.1Fußboden
- 6.2Quiz Fußboden10 Minutes2 Questions
- 6.3Heben und Tragen von schweren Gegenständen
- 6.4Quiz Heben und Tragen von schweren Gegenständen10 Minutes4 Questions
- 6.5Elektrische Geräte und Strom
- 6.6Quiz elektrische Geräte und Strom10 Minutes5 Questions
- 6.7Messer und schneidende Maschinen
- 6.8Quiz_Messer und schneidende Maschinen3 Questions
- 6.9Verbrennungen und Verbrühungen
- 6.10Quiz_Verbrennungen und Verbrühungen10 Minutes3 Questions
- Verhalten bei Unfällen3
- Erste Hilfe2
- Brandgefahr4
- Videos1
- Aktions-Karten1
- Abschlusstest1
- Versuch Storyline1
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